Nee, wij zijn niet weg van de supermarkt, wij
blijven liever weg van de supermarkt. Culinair journalist Gerrit Jan Groothedde beschrijft o.a. in zijn boek,
Weg
van de supermarkt, dat er in zijn woonplaats Almere
Buiten nergens eten te koop is. Ja, er zijn wel een aantal supermarkten,
maar die verkopen geen eten. Als
het geen vulling is wat ze aanbieden, maar toch iets wat op
eten lijkt, dan is het zwaar bespoten, onrijp van de boom geplukt,
volgestopt met suikers of heeft
het een of andere niet-natuurlijke bewerking ondergaan.
Natuurlijk beschrijft hij zijn ervaringen en wetenswaardigheden in zijn
boek met een knipoog (althans
zo hebben wij het opgevat), maar het is toch te gek voor
woorden dat je anno 2014 op zoek moet gaan om
echt eten te bemachtigen.
Maar we leven toch in een vrij land waarin je een overvloed
aan keuzen hebt? Dat valt wel mee, of liever gezegd tegen. De auteur
kwam erachter dat er maar
6 supermarktketens het aanbod voor 17 miljoen Nederlanders
bepalen. Nu zijn de supermarkten slechts distributeur van de
voedingsindustrie, alhoewel ze wel
meehelpen om de consument te belazeren. Afgelopen donderdag
stond er op de voorpagina van een groot landelijk dagblad een verhaal
van Foodwatch, een
prima organisatie, die aan de kaak stelt hoe we belazerd
worden door de voedingsindustrie en die daar middels de rechter een eind
aan wil maken (de politiek
heeft het te druk met andere dingen dan onze gezondheid).
